油烟机的集烟罩种类分：浅罩型、深罩型和拢排烟罩。浅罩式的特点是集烟罩很浅或者大部分没有集烟罩，包括各种平台式、薄型或薄型以及带整流板的整流式油烟机。虽然各种浅罩式油烟机体积小，设计流畅，但集烟罩较浅或没有集烟罩，赶不上的厨房油烟扩散严重，难以实现快速抽排厨房油烟的理想化实用效果，

　　油烟机拢排烟罩构造中的欧式古典简约时尚油烟机包含平网型与布氏漏斗网型。优点是流畅线框，个性化填充，与美式厨房融合。高风压离心式风机被大范围的使用在开发排烟系统，可与长排烟道连接，达到显著的排烟效果。不锈钢板和科技感强的夹层玻璃被广泛用作头罩的关键原材料，不仅易于清洁，而且不会非常容易损坏。缺陷是，容积很大，工程建设价格相对来说也比深罩型要高，此外由于选择使用离心式风机开展排烟系统响声相对来说比轴流式风机要大些。做饭厨房油烟如较多的家中以选布氏漏斗网型为适合，做饭厨房油烟如较少或者以烤串为主导的家中以采用平网型为适合。

　　深罩式包括深罩式或深柜式。这两种类型的油烟机都配有深(大容量)集烟罩。离心式风机高速运转时，集烟罩的上侧会产生一定的负压区域，用于容纳不能及时抽出的厨房油烟，起到缓冲作用，从而防止很多厨房油烟流出扩散。

　　因为深抽油烟机的风帽很大，可以更合理的避免厨房油烟向外扩散，类似于风帽，但是比风帽节省更多的室内空间。由于其独特的外观，深抽油烟机能安装输出功率大的电机，使油烟机具有更强的吸附力。

　　不论是什么，都是会有自身的缺点的，油烟机是相同，因为其与众不同的设计的具体方案再加上功率大的的电动机，造成了深罩型油烟机也较为重，安裝起來也不是太便捷。安裝的情况下一定要挑选具备一定薄厚的墙面，不然非常容易出現安全事故，在购买的情况下一定要考虑到这一点。

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