人的饮食最重要的包括米饭和面食。古话说得好，米能养脾，麦能补心。大麦做成面粉今后，养人又养心。在面食的品种里，面条应该是在饮食最常见和吃到的食物，面条烹饪起来简略又便利。

　　面条的吃法多种多样，但是有许多人在煮面条的时分，常常坨，还呈现面条很烂，面条粘锅的状况，让人苦恼。清洗锅的时分不简略清洗。有没有好的面条烹饪的办法？一个有着几十年经历的大厨，今日交给我们一个小窍门。

　　窍门；锅里烧水今后，水煮沸今后，水里边加几滴油，半勺盐，然后再把面条下锅里沸水里。面条煮沸今后，再略微加一点凉水，用筷子不守时搅动几下。这样煮出来的面条不会坨，也不会烂。煮出来的挂面软弹入味、有嚼劲。

　　面条不会坨的办法学会了，下面给我们介绍几种面条的甘旨吃法，简略易操作，色泽诱人，鲜香扑鼻。一同看看、。

　　2然后放进面条，手擀面最好，有筋道。面条煮沸今后，里边加一单凉水。拌和一下，面条煮熟今后，捞起，放在凉水里过一遍，放在一个大碗里

　　3锅里放油，把鸡蛋煎一下，煎成荷包蛋，放在面条上面。然后爆香葱花，倒进调味汁，加一单清水煮沸。

　　3锅里放油，油热今后，泼在面条上面，面条里边放盐，蚝油，味极鲜，拌和均匀即可

　　2面条能够买熟面条或许自己把面条煮熟也能够。自己煮熟的面条要放在凉水里过一遍，以防成坨。

　　3锅里放油，再把鸡蛋炸好，备用。然后爆炒葱姜蒜，放进面条，翻炒均匀，参加鸡蛋，青菜，放盐，调味料，出锅前放入鸡精即可

　　在不同的当地，三鲜面的调配不一样，有的里边参加海鲜，有的里边参加肉丝。今日给我们介绍是加鹌鹑蛋的调配

　　3锅里烧水，把面条煮好，鹌鹑蛋煮好。面条过一遍凉水，放在大碗里。鹌鹑蛋把壳剥掉备用。

　　4锅里放油，爆炒葱姜蒜，放进豆干，黑木耳，爆炒，放入热水，里边放进鹌鹑蛋，参加胡椒粉，盐，鸡精