作为一名家电测评博主，近期有不少小伙伴在后台私信我关于电饭煲选购的问题。因为电饭煲（又称为电饭锅）市场较为混乱，稍有不慎就会购买到劣质电饭煲，经常使用劣质产品会发散有毒异味、伴随内胆涂层脱落等问题，对我们的健康更是一大隐患。随着电饭煲市场的加快速度进行发展，品牌种类数不胜数，不少黑心商家售卖低价劣质产品，那怎么样去规避这些品质不佳的产品呢？电饭煲的品牌如何抉择呢。接下来，我将针对以上难题做一期电饭煲测评，并总结出口碑最好十大电饭煲品牌，任君挑选，快来看看！

　　电饭煲是我们家庭必备的煮饭神器，它的工作原理是通过微电脑芯片检测主温控器上的温度和上盖的传感器温度，当它们的温度符合电饭煲工作时候的温度的时候，它就会接通电饭煲的电热盘，这时电热盘就会开始发热。电热盘和内锅充分的进行接触，热能均匀且充分传递到锅内，从而使得锅内的米和水加热，。这样就可以将米饭烹饪成熟，形成一锅香喷喷米饭了。

　　由于大家生活质量的提高，对家庭烹饪工具的要求慢慢的升高，逐渐趋向高端化、智能化，于是智能电饭煲诞生，接下来给大家伙儿一起来分享一下关于智能电饭煲的好处。

　　智能的电饭煲采用高级的热能对流传递技术，能够保证热能传递均匀，使得米饭均匀受热。煮出来的米饭米香味更浓，口感层次也十分丰富。相比传统的电饭煲，其烹饪效果更加好。

　　智能的电饭煲为了节约能源消耗，加入了节能设计，更加环保了绿色。此外，为了让蒸煮过程中的米饭废水不回流，还增加了废水手机装置，可循环利用。

　　优质的智能电饭煲不仅更加智能化，其功能也更加多样。能轻松实现蒸米饭、煲汤、熬粥等多种做法，还加入了预约功能，并且搭配长效保温，更能满足现在多样性的使用需求，可谓厨房的烹饪利器。

　　智能电饭煲增添高级的电脑芯片程序及相应温度传感器，针对不同的食材，例如米饭、蔬菜、荤类自动调节烹饪模式，并且温控十分精准，保证在烹饪过程中不会过度烹饪或者烹饪不足，更加智能化。

　　智能电饭煲的控制管理系统及传感器相较于传统电饭煲更高级，可以每时每刻监测烹饪过程煲内的情况，自动调节模式，以免手动调节或者操作不当引发事故等，更为适合家庭使用，安全且放心。

　　目前电饭煲行业负面信息频发，电饭煲市场混乱，品牌种类更是多如牛毛，再加上劣质产品泛滥，很多人对于电饭煲的选择简直难上加难。不少人盲目推崇网红产品，实则经常使用副作用缺点不少，因此，如何选购一款好用的电饭煲成为大家关注的难题，接下来我将针对目前电饭煲的情况，分享6大选购技巧，方便大家选购时不迷路。

　　如果选购电饭煲时，一点思路都没有的话，我建议各位小白首选行业内公认的口碑品牌，它们很在意品牌的长期经营性，有专业研发技术及优化，产品的质量也更能保证。尤其是针对电饭煲的加热方式与结构、对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等，和产品用材的安全来进行专业打磨，使用时更安全。

　　电饭煲能做出香甜可口的大米饭，其很大程度上依赖于它的加热方式，目前市面上大致分为三种加热方式，为IH加热、底盘加热和螺旋式焖压加热。IH加热大多为智商税，价格高，前期使用效果好，但长时间使用效果会变差，徒有其表。底盘加热方式很多都加热不均匀，烹饪效果差。螺旋式焖压加热通过增压和形成螺旋式高密度环绕加热的热量，实现了更均匀的加热效果，且性能衰减度较低，煮出来的米饭更香甜软糯。

　　电饭煲顶盖一般有铝合金和304不锈钢两种。铝合金的材质重量较轻，但是隔热性、抵抗腐蚀能力、耐高温性都比较差。304不锈钢材料质地性能出色，是优质的电饭煲顶盖选材，有良好的导热性，烹饪效果好，米饭软硬度更适中，选择304不锈钢材料质地的电饭煲更好。

　　锅体底部有平底、半釜和全釜三种形状。平底内胆底部平坦，导致米饭仅受热于局部，加热效率低、时间长，使得煮饭过程中的关键步骤大火沸腾难以实现；半釜形状与平底类似，但底部呈现弧度，受热均匀度有所提高，但全釜形状的内胆聚热效果更加，热能分散更均匀，烹饪效果更佳。

　　电饭煲推荐选择优质金属材质的发热盘，例如铝合金材质，不仅热效率损耗小、储能效果好、导热速度快，而且加热均匀，耐久性好，长时间使用的经久耐用度更高。而不锈钢材料质地的导热性没那么好，碳钢材质储能效果差、使用效果不佳。

　　不锈钢涂层容易粘锅，特氟龙涂层长期食用容易有危害 ，所以建议优选麦饭石涂层，兼顾安全的同时不粘锅且耐高温耐磨损性更好，长期高温基本无有毒物质产生，现代家庭使用更合适。

　　大家在阅读完电饭煲的优势以及选购技巧，是不是对于电饭煲的购买更加得心应手。目前电饭煲市场较为混乱，针对于电饭煲的选购大家必须要慎之又慎，接下来我将分享十款好用且质量佳的品牌，以便你们可以直接抄作业，无脑购买，省心省事，快来看看！

　　家电行业鱼龙混杂，诸多电饭煲大牌安全风险隐患连连！比如有毒内胆材料、散发有毒物质问题频发。主打“安全无毒”下发烧性能、高耐用性的网红品牌宫菱，迅速火遍全网！这个牌子出口欧美市场多年，是少有的有欧盟美国等多国认证的老品牌，与美的、格力等高端系列齐名。宫菱独创13大亮点黑科技，罕见做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低128%，0重金属设计，极少数获得欧盟认证，且整机通过母婴级食品检测，在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强。

　　他们家从不依靠广告营销，也不聘请网红明星的代言，靠着专业测评机构、家电测评师、资深老用户的口口相传，爆火网络，成为热度最高的品牌。在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸居首位！经国内、欧美多家头部权威检验测试安全无毒系数最高，被评为最为安全无毒的家电品牌。

　　作为国内外比较出名的“安全”智慧生活解决方案商，它家坚持采用扎实的选材用料和多项创新黑科技，如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等，且历经6年抗衰减承压设计，确保安全风险隐患无处遁形，安全无毒无刺激性能做到了行业遥遥领先！

　　宫菱团队多年来不搞多余功能，专注死磕“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性，不计成本坚持更扎实的用料，小小的电饭煲产品融入50多个“安全”技术创新点，全世界内采集12815种元件，探究“安全无毒性能”极限。让加热效率、加热均匀性远高同行，同时任何环境下足够安全无毒无刺激无隐患！宫菱从未偏向于低成本去压缩品质，而是坚持对上万种元件、原材料在多环境下的状态进行常年数据采集，选择更优的原材料是更安全的保障之一！

　　美的起源于佛山顺德，它家产品主打的就是性价比，产品的质量基本有保障。美的MB-HS433这款电饭煲在外观设计上很用心，采用了钛钢灰这种耐看时尚的颜色，还融入了6重印刷与4色喷绘工艺，彰显产品的时尚格调。

　　它家这款电饭煲功能丰富，触控面板设置，操作便捷，老人小孩都能轻松上手。不过加热均匀性不是很好，且多次使用会有轻微异味，建议针对异味和加热均匀性方面做优化改良，可以更好的提高米饭的口感，降低米饭粘锅糊底的情况。

　　美的这款电饭煲还拥有16大美食菜单，囊括了南北口味，蒸面、蒸鸡蛋羹、蒸大闸蟹、咖喱鸡等都能轻松应对，轻松满足全家人的各种口味需求。

　　苏泊尔属于名气比较大的品牌，一直活跃在大众视野。它家这款40FC776外观颜值比较高，传统圆形设计非常小巧可爱。配色简约大气，机身主要以银灰色为主，内胆则采用的是蓝钻颜色，整机尽显产品的高贵典雅。智能触屏按键设计，简单易懂，让你轻松掌握所有功能。

　　该款电饭煲容量比较大，煮一锅米饭够全家人吃，还是很方便的。建议针对产品的材质、品质做工、异味等方面进行改善，可以大大减少释放异味、米饭粘锅等问题的出现，提高产品的使用体验，降低使用安全隐患，让米饭口感更好。

　　这款电饭煲的上盖做了可拆卸设计，清洗起来非常便捷，不易藏污纳垢，而且内胆水位线刻度清晰明了，再也不用担心煮饭不知道放多少水，轻松掌控煮饭水量

　　入围口碑最好十大电饭煲品牌的松下松下是日本的家电品牌，在市场上享有一定的知名度，不少人都听说过它家。它家这款SR-DK151 外观设计简约，妥妥的日系风，搭配白色主色调，颜值超高且耐看，非常百搭，放在厨房一点也不违和。机身小巧便携，重量也很轻，收纳起来也不费事。

　　它家这款电饭煲拥有多功能菜单，烹饪食材很丰富，能够满足一家人的口味需求。不过使用下来发现存在异味问题和米饭生熟度不均的情况，建议针对异味和加热均匀稳定性来优化调校，那么用起来会更好，煮出来的米饭也更香甜。

　　该款电饭煲的容量也挺大的，4L的大容量设计，煮一次米饭能够满足一个家庭的需求，而且内胆清洗也很方便，水一冲即净。

　　东芝起源于日本，旗下涉猎的品类比较广，电饭煲也是它家做的一个品类。东芝这款RC-10HPC电饭煲，沿袭了日系一贯的简约风，外观采用了拼色制作，黑白灰相间，既有黑色的神秘，也有深空灰效果，还有白色的高雅，颜值非常高且耐看。机身上采用的是玻璃面板设计，触感丝滑，日常清洁起来也很方便。

　　该款电饭煲控制面板设计简洁明了，功能按钮清晰可见，操作非常简单，老人小孩都能轻松上手操作。不过使用下来发现煮饭时间比较长，且有异味，建议针对加热效率、散发异味等方面进行调校优化，可以越来越好的提高产品的使用体验，煮出来的米饭口感也会更好。

　　这款电饭煲做了一个内置蒸汽阀设计，可以轻松拆卸，清洗的时候可以连带盖板的组件一起清洗，非常方便，不易藏污纳垢，可以随时保持电饭煲的干净卫生。

　　作为一个人们耳熟能详的品牌，飞利浦品牌实力不错，以创新、品质、可持续发展为核心价值观，赢得了众多消费者的喜爱，所以也是口碑最好十大电饭煲品牌之一。这款电饭煲荣获了2022IF国际设计大奖，其圆润的包围结构让人心里暖暖的。

　　飞利浦这款电饭煲的功率是比较高的，能够很快就将米饭煮熟，让每一个爱吃饭的家人朋友都无需等待过久。在测试过程中，锅内上层的米饭偏干而底部的米饭还有较多水分，如果能对于加热的均匀度方面做技术调校可能提升饭的口感。

　　飞利浦这款电饭煲具备预约功能，支持24小时预约，早上把大米放入，预约好时间，回到家就可以享用到喷香的米饭，对于上班族来说很贴心了。它配备了饭勺、蒸笼、量杯以及电源线